Chuyển đến nội dung chính

7 món "đại kỵ" khi ăn cùng thịt bò

1. Lươn
Lươn là một thực phẩm rất được ưa chuộng vì tính lành cũng như bổ dưỡng của nó. Tuy nhiên chắc không ai ngờ được rằng nó lại là khắc tinh của thịt bò. Khi ăn chung lươn với bò sẽ khiến cho hệ tiêu hoá của mình không được hoạt động tốt, gây khó tiếu, chướng bụng, Nếu ăn trong một thời gian dài sẽ khiến sức khoẻ đi xuống, nhiêm độc cơ thể

2. Hải sản
Thịt bò và hải sản không nên kết hợp với nhau vì thành phần dinh dưỡng có thể gây phản ứng với nhau và không tốt cho cơ thể. Trong thịt bò có chứa photpho, còn hải sản lại giàu magie và canxi. Khi dùng chung những chất này phản ứng với nhau sẽ tạo thành kết tủa dạng muối. Và kết tủa này sẽ làm giảm quá trình hấp thu chất dinh dưỡng trong cơ thể.

3. Các sản phẩm từ đậu nành
Trong cả đậu nành và thịt bò đều chứa purin - một chất tạo ra acid uric gây ra bệnh gout, khi ăn 2 món này với nhau đồng nghĩa là sự công dồn purin, tăng nhanh acid uric có thể gây cơn đau khớp. Do đó nếu là người có tiền thân bị bệnh gout, thì bạn hãy nên cận trọng nhé

4. Hạt dẻ
Thịt bò có nhiều đạm, còn hạt dẻ lại giàu vitamin C. Nhưng chính lượng vitamin C này sẽ làm cho đạm bị biến chất, không còn nguyên giá trị dinh dưỡng như ban đầu nữa.

5. Trà xanh
Uống trà xanh tốt chơ thể vì nó có chứa chất chống lão hoá, ngăn ngừa các bệnh về tim mạch. Tuy nhiên nhiều người có thói quen uống nó ngay sau bữa ăn, đây là thói quen không tốt nhất là khi vừa ăn thịt bò vì nó sẽ gây bệnh se niêm mạc ruột, giảm nhu động ruột. Khiến ruột tích tụ uống nước chè sau khi ăn thịt bò ít nhất là 2 tiếng.


6. Đậu đen
Đậu đen có chứa lượng chất xơ khô - nó làm cản trở việc hấp thụ chất sắt có trong thịt bò, khiến việc nạp sắt vào cơ thể khó khăn. Do đó, các bạn hãy ăn hai loại thực phẩm này cách nhau ít nhất 4 giờ để chúng không thể chúng trung hòa nhau và không đạt hết tác dụng hiệu quả.

7. Thịt lợn
Thịt lợn - là một thực phẩm lành tính, có tính hàn - thích hợp với người có cơ địa nóng, chuyển hóa cao, sinh mụn nhọt, táo bón. Thịt bò -có tính ôn, có tác dụng kích thích chuyển hóa, làm ôn trung ích khí. Khi kết hợp chúng với nhau sẽ làm mất công dụng của nhau

Nhận xét